La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en colaboración con el gobierno mexicano a través de la Subsecretaría de Prevención y Promoción de la Salud, el Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF Nacional), el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) y la Organización Panamericana/Mundial de la Salud (OPS/OMS), con aliados claves como el Instituto Nacional de Salud Pública de México (INSP) y el Frente Parlamentario contra el Hambre - Capítulo México, se unen para conformar la "Red Latinoamericana de Estados para la Transformación de los Sistemas Alimentarios y una Mejor Nutrición".

El Departamento de Justicia de Estados Unidos acusó este martes a 47 personas en Minesota por presuntamente defraudar 250 millones de dólares de un programa federal de nutrición infantil durante la pandemia de covid-19.

Ahora serán tres las líneas de negocios que ofrecen soluciones diferenciadas para hacer más sostenible la producción animal.

Combatir el complejo problema de la obesidad que afecta en México al 70 % de los adultos y al 30 % de los niños requiere de una colaboración multiinstitucional y de enfocar las políticas públicas a la educación de la población para mejorar su alimentación.

La etapa del embarazo es un gran reto para cada mamá en cuestión de alimentación, para obtener los nutrientes esenciales para fortalecer su sistema inmune, proporcionar la energía necesaria y mantener saludable al futuro bebé.

Ante esta etapa de contingencia para evitar la propagación del COVID-19, expertos en medicina y salud deportiva de la Secretaría de Cultura del Estado de México dan recomendaciones para una sana alimentación que fortalezca el sistema inmunológico.

Las comidas que se sirven a los niños en muchas escuelas religiosas y privadas de EE.UU. no cumplen las normas del Gobierno federal y pueden aumentar los riesgos de obesidad y otros factores de enfermedades crónicas, según un estudio que publica este miércoles la revista Public Health Nursing.

Después de los 35 años de edad, las mujeres deben considerar una alimentación adecuada de nutrientes para favorecer el metabolismo y procesos que se relacionan, por ejemplo, con una adecuada concentración.

Lo que comemos y bebemos puede influir en la capacidad del cuerpo para combatir diversos problemas de salud, así como en la posibilidad de desarrollar enfermedades cardiacas, diabetes y diferentes tipos de cáncer.

La nutrición en los primeros mil días en la vida de todo ser humano es un factor clave para su crecimiento y desarrollo, para prevenir enfermedades futuras como obesidad, diabetes y hasta algunos tipos de cáncer.

Las dietas saludables son también las más amigables al medio ambiente, según un estudio de la Universidad de Tulane, donde los expertos destacan que reducir el consumo de carne roja y productos lácteos contribuye a la disminución de gases de efecto invernadero.

Una alimentación equilibrada incluye carbohidratos, proteínas y grasas, por lo que las personas deben de consumir todos estos grupos de alimentos, como una forma de mejorar su calidad de vida y, por consiguiente, bajar de peso, dijo la nutrióloga Grace Ibarra Corral.

Olivia Medina, Tea Master, explicó que el café y el té son bebidas muy parecidas porque comparten la misma molécula estimulante: cafeína en la bebida de los granos tostados y teína en el té.

El especialista Alejandro Montaño Loza expresó que evitar el exceso en el consumo de alimentos y bebidas como alcohol, café y refrescos de cola, así como el no fumar ni tener sobrepeso, contribuye a la prevención del reflujo esofágico en adultos de forma importante.

A través de actividades enfocadas a impulsar los beneficios de la alimentación basada en plantas y resolver dudas con base científicas sobre este estilo de vida, se llevó a cabo el Veggie Power Summit en el Sheraton Santa Fe de la Ciudad de México.