Para apoyar a los negocios gastronómicos a incorporarse a la 'nueva normalidad', Aprende Institute lanzó el curso gratuito "Seguridad e higiene, reactiva tu negocio en tiempos de COVID-19", que integra lecciones de higiene y manejo de alimentos, así como medidas y protocolos de sanitización, monitoreo de personal operativo y distanciamiento social para seguridad de comensales y trabajadores.