La producción de cerveza mexicana subió 4.8 % anual de enero a agosto de 2022, con lo que espera retomar el nivel prepandemia pese a retos como la sequía y la inflación, indicó a EFE Karla Siqueiros, directora general de Cerveceros de México: Cámara Nacional de la Industria de la Cerveza y de la Malta.
La primera cerveza de Suramérica, elaborada en 1566 por los frailes del Convento de San Francisco de Quito, ha renacido en la capital de Ecuador más de 450 años después, gracias al empeño de un investigador que logró "resucitar" la misma levadura usada en su fermentación y recrear el producto original al estilo del siglo XVI.
El actor Zac Efron protagoniza "The Greatest Beer Run Ever", una película producida por Apple TV+ en la que encarna a John "Chickie" Donohue, un joven estadounidense con una compleja misión: llevar cerveza a sus compatriotas que sirven en el Ejército durante la Guerra de Vietnam.
La mexicana Corona sigue siendo la marca más valiosa de cerveza a nivel mundial en un mercado liderado por EE.UU., de donde proviene una quinta parte de las 50 marcas más importantes.
Que consumir alcohol en exceso daña al cerebro se sabe desde hace tiempo pero, si el consumo es modesto, ¿también? Pues según un nuevo estudio publicado en "Nature Communications", unos cuantos vasos de vino o unas pocas cervezas a la semana también son perjudiciales.
Cerveza y Tequila son las bebidas más ordenadas de La Europea, a través de Uber Eats, de acuerdo con datos que la app y la legendaria tienda gourmet dieron a conocer en el marco del Día Internacional del Bartender, que se celebró el 24 de febrero. Ambas empresas compartieron también las medidas que implementan para fomentar un consumo y comercio responsable de bebidas alcohólicas.
Beber cerveza es para millones personas en el mundo un pequeño o gran placer. En Florida, además, este disfrute sirve para ayudar a las mariposas monarca que cada año migran desde Canadá y Estados Unidos hasta las montañas del centro de México.
América Latina, en donde el consumo de cerveza corresponde a casi el 90 % de todas las bebidas alcohólicas, experimenta hoy el auge de las preparaciones artesanales a base de productos autóctonos como café, chicha, quinua, frutas exóticas y plantas amazónicas con las que busca conquistar a los paladares internacionales.
Cinco puntos que debes conocer acerca de las cervezas “Light”.
El Día de San Valentín es una fecha especial en muchas partes del mundo. Parejas, familias y amistades se reúnen para celebrar el amor y el afecto. En este día es común intercambiar regalos, así como compartir una experiencia gastronómica con esa persona especial. Los postres y chocolates son esenciales para esta celebración, los cuales puedes acompañar con una gran variedad de cervezas.
Fotografía del presidente del Consejo Regulador del Tequila (CRT), Ramón González Figueroa, durante una entrevista con Efe, el 26 de octubre de 2020 en la ciudad de Guadalajara, estado de Jalisco (México).
Los monjes de la Abadía de Rochefort, un monasterio medieval de Valonia que desde 1952 comercializa brebajes de alta fermentación, han sorprendido a Bélgica y al mundo con su primera cerveza trapense en 65 años, elaborada por unos eclesiásticos cuyas bebidas protege la UNESCO como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
Los mexicanos festejan este Día Internacional de la Cerveza como los principales exportadores de esta bebida a nivel mundial tras superar una sequía de varios meses, obligada por la pandemia, que afectó a industriales y especialmente a artesanales.
El COVID-19 generó afectaciones a todas las industrias tanto en México como en Latinoamérica. Pero hubo una que sufrió de manera particular, llevando el impacto hasta el cierre total del sector durante las semanas más severas de la cuarentena: la cervecera.
La cerveza "Residente", del artista puertorriqueño René Pérez Joglar "Residente", se vendió este domingo por primera vez en Puerto Rico, y debido a su interés, la cantidad de latas preparadas para venderse se acabaron en un par de horas.