Los repartidores de comida en Nueva York celebraron hoy una victoria frente a las poderosas aplicaciones para las que trabajan luego de que un tribunal revalidara la ley de la ciudad que impone, por primera vez en Estados Unidos, un salario mínimo para estos trabajadores de 17.96 dólares la hora. Pero la lucha continúa.
Cada vez son más los animales salvajes que se atreven a adentrarse en zonas urbanas, un entorno hostil para ellos al que osan acercarse en busca de alimento y agua, bienes que escasean en unos ecosistemas cada vez más degradados y pequeños y de los que han desaparecido sus depredadores naturales.
La “Gran Guía de Jochos y Burgers”, un catálogo de micro y pequeños negocios de perritos calientes y hamburguesas, impulsa la imagen y promoción de los tradicionales puestos callejeros de México mediante la inteligencia artificial (IA).
Nueva York presentó una propuesta de ley para establecer un salario mínimo de 23.83 dólares la hora en el horizonte de 2025 para los miles de repartidores de comida por aplicaciones, la primera de este tipo en todo el país.
La Comisión Europea adoptó este jueves nuevas normas sobre los materiales de plástico reciclado que pueden estar en contacto con alimentos y garantizar que pueden ser utilizados para empaquetar comida, según informó la institución en un comunicado.
"Vine desde Rostov para ver cómo es ahora", comenta a Efe Yaroslav, quien junto a varios miles de rusos acudió hoy, tres décadas después de la llegada triunfal de McDonald's a Moscú y menos de tres meses después de su cierre en Rusia, a descubrir la versión nacional de esta red de comida rápida.
Este lunes es San Valentín y Cupido ya trabaja en avivar el amor con detalles de lo más diverso, como envíos de champán en un dron, packs de croquetas y espumosos, los clásicos ramos de flores y todo tipo de productos, incluidas pizzas, en forma de corazón.
La gastronomía japonesa se ha ganado el corazón de millones de mexicanos y los 25 años de éxito de Sushi Roll, restaurante especializado en cocina japonesa, en el país es prueba de ello. Tan sólo en lo que va de 2021, Sushi Roll ha duplicado sus ventas desde que se afilió a la app de Uber Eats, mediante el lanzamiento de nuevos productos y ofertas atractivas, como todos los jueves al 2x1, denotando la aceptación de los mexicanos por sus platillos.
La comida china es variada y una de las más ricas, no sólo debido a la antiquísima tradición culinaria de ese país, sino a las ocho tradiciones gastronómicas regionales con sus variedades, entre la que destacan la denominada Sichuan (picante, mucho uso del ajo, la guindilla, la pimienta china y las pastas de soja fermentada).
El servicio a domicilio dentro del sector restaurantero es una tendencia que llegó para quedarse, y hoy se estima que tiene un valor de mercado de alrededor de 17 mil millones de pesos.