El aprovechamiento racional y no agresivo con los ecosistemas de los recursos procedentes del medio marino y del desierto para satisfacer las cada vez mayores necesidades alimenticias a escala global es el tema central de la I Cumbre internacional sobre Alimentación del Mar y del Desierto, que se inauguró hoy en la ciudad meridional israelí de Eilat y que concluirá el próximo día 20.