La organización internacional Fundación Pax Natura “Paz con la Naturaleza" premió este lunes a la Demanda Colectiva Maíz en México en reconocimiento a su labor durante una década en la lucha contra la siembra de maíz transgénico proveniente de Estados Unidos.
En el Día del Maíz, el Gobierno de México, con la presencia de la Secretaría de Cultura, Alejandra Fraustro, y otros funcionarios, reafirmó este viernes su respaldo al decreto presidencial en contra del maíz transgénico procedente de Estados Unidos.
Organizaciones civiles mexicanas buscan este Día Nacional del Maíz rescatar la milpa, un sistema de cultivo de origen mesoamericano que tiene como base el maíz y que significa una alternativa ante los incrementos del precio los alimentos, la crisis climática y las semillas transgénicas.
La International Chamber of Commerce México (ICC México) considera que, debido a los sólidos planteamientos presentados por Estados Unidos y Canadá en relación a la falta de evidencia científica que respalde la prohibición del uso de maíz genéticamente modificado en alimentos destinados al consumo humano y animal impuesta por nuestro país, existe el riesgo de perder paneles de resolución de controversias y, con ello, el gran impulso al superávit comercial en el sector agroalimentario que el año pasado superó los 15 mil millones de dólares.
Estados Unidos exportará este año más maíz al resto del mundo para suplir la carencia de este cereal a nivel global por la guerra en Ucrania, pero en cambio venderá menos trigo del inicialmente previsto para poder hacer frente a la demanda interna.
El director general de comunicación de la ciencia de la Comisión Nacional para el Conocimiento y uso de la Biodiversidad (Conabio), Carlos Galindo Leal, charla con Efe, durante la muestra "Tierra de maíces" expuesta en Ciudad de México.
Aunque está diseñado para operar a nivel nacional, la primera etapa del Programa de Apoyo a la Soberanía Alimentaria de Maíz, operado por Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), iniciará con los productores medianos de Sinaloa, Sonora y Tamaulipas, así como de una zona de Chihuahua, quienes producen gran parte del grano que se cosecha en México, de reconocida calidad mundial.
La Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales celebra la decisión del Senado de la República de aprobar la Ley Federal para el Fomento y Protección del Maíz Nativo.
El patrimonio del maíz mexicano, que se refleja en 700 platillos, 64 razas y miles de variedades, está en "riesgo", por lo que el Congreso debe aprobar la Ley Federal de Fomento y Producción del Maíz Nativo, expresaron este jueves activistas consultados por Efe.
Cuando Elena Álvarez-Buylla y sus colaboradores terminaron de analizar los resultados de su estudio sobre transgénicos en los alimentos, se quedaron pasmados. Algunos investigadores ya habían reportado la presencia de transgenes en alimentos mexicanos, pero encontrar que 90.4 por ciento de las 209 muestras de tortilla que examinaron tenía rastros de maíz transgénico y que cerca de la tercera parte también tenía el herbicida glifosato, fue más de lo que esperaban, y de lo que les hubiera gustado encontrar.
Como un método alternativo eficiente en la producción de maíz, académicos universitarios crearon un programa agroalimentario denominado “La Milpa Sustentable”, con el cual no se requiere de grandes inversiones o extensiones de tierra, ni de una yunta o tractor.
Cuando en 1962 el arqueólogo Ángel García Cook descubrió los olotes más antiguos del mundo en cuevas de Tehuacán, Puebla, jamás se imaginó que 50 años después colaboraría para descifrar el misterio de su origen, a partir de la secuenciación de su genoma.
Ante los riesgos de salud que implica la entrada de transgénicos al país, el Senado de la República celebrará el Día Nacional del Maíz con una mesa redonda en la que abordarán el Origen del Maíz en el Proceso Histórico, así como la Autosuficiencia y Sustentabilidad Alimentaria Sin Transgénicos.
El maíz es nuestra herencia, sustento y base de la alimentación y la economía, así como pilar de la cultura indígena y campesina; preservarlo libre de transgénicos y como bien común es nuestro derecho y obligación, expuso Elena Álvarez-Buylla, del Instituto de Ecología (IE) de la UNAM.