El paisaje agavero del tequila cumple este miércoles 17 años de ser Patrimonio de la Humanidad de la Unesco, pero ante la creciente demanda de la bebida mexicana en los últimos 10 años se han multiplicado los espacios de monocultivo, lo que contribuye a la crisis climática.
La producción de la bebida mexicana del tequila creció en un 526 % en casi tres décadas mientras que las exportaciones aumentaron en un 541 %, afirmó este lunes Ramón González Figueroa, director del Consejo Regulador del Tequila (CRT), órgano certificador de dicha industria.
La industria vinculada a los destilados de la planta de agave en México, que generan bebidas como el tequila y el mezcal, han propiciado los monocultivos, la pérdida de bosques y contribuido al cambio climático, coincidieron este jueves especialistas.
Este cinco de mayo Tequila Don Julio cumple 80 años de fundación por Don Julio González, la tequilera informó que se le celebrará con la inspiradora lista de 80 mexicanos más devotos de todo el munda que publicará este año TIME.com.
Cerveza y Tequila son las bebidas más ordenadas de La Europea, a través de Uber Eats, de acuerdo con datos que la app y la legendaria tienda gourmet dieron a conocer en el marco del Día Internacional del Bartender, que se celebró el 24 de febrero. Ambas empresas compartieron también las medidas que implementan para fomentar un consumo y comercio responsable de bebidas alcohólicas.
El tequila, el más emblemático licor mexicano, está de fiesta en Estados Unidos, donde los consumidores lo posicionaron en 2021 en el segundo lugar de ventas, después del vodka, impulsado, según expertos, por la popularidad de las margaritas, un coctel que este martes celebra su día.
En el marco del Día Internacional del Tequila, declarado por la UNESCO en 2006 y celebrado el pasado 24 de julio, The Climate Reality Project hizo un llamado a preservar el ecosistema del agave y sus paisajes, los cuales conforman la esencia biológica y cultural del país.
"Decir tequila es decir México". Resultado de la fusión de dos culturas, las nativas que ya utilizaban el agave y la destilación aportada por los españoles, el más conocido de los espirituosos mexicanos celebra este sábado su Día Internacional con una recomendación: "No beberlo de un trago porque es un insulto a sus productores".
En México es bien sabido que una celebración no es la misma sin un buen tequila, y la mejor prueba de ello es que a pesar de no poder realizar fiestas como muchos estaban acostumbrados en este último año, los mexicanos han acudido a las compras online para buscar su botella favorita, y no dejar de disfrutar una fecha o suceso importante.
En México es bien sabido que una celebración no es la misma sin un buen tequila, y la mejor prueba de ello es que a pesar de no poder realizar fiestas como muchos estaban acostumbrados en este último año, los mexicanos han acudido a las compras online para buscar su botella favorita, y no dejar de disfrutar una fecha o suceso importante.
La bebida mexicana más emblemática celebra este Día Internacional del Tequila con retos más allá de la pandemia, como un decreciente consumo interno y un aumento en las exportaciones que arriesgan la sostenibilidad del agave.
Tras cuatro años de iniciado el registro, el tequila mexicano obtuvo la figura de Marca de Certificación en Singapur, informó este lunes el Consejo Regulador del Tequila (CRT) de México.
La Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea (EUIPO, por sus siglas en inglés), renovó por 10 años la marca tequila.
El buen tequila que se degusta en las fiestas y reuniones de amigos y que es icónico de México no está exento de los efectos del cambio climático, lo que está obligando a que científicos apliquen ingenio y tecnología para proteger la bebida alcohólica predilecta de los mexicanos.
Brasil otorgó el reconocimiento al tequila como denominación del origen, lo que coloca a México en un lugar preponderante a nivel mundial.