La cena “Noche de Italia en Four Seasons” se disfrutará en el restaurante Zanaya, y será una experiencia enogastronómica inspirada en los sabores de Italia y sus vinos. de Il Becco, quien ha diseñado un menú exquisito para celebrar.
Menú y vino para maridaje
Primer viaje
I nostri pesci crudi / Pescados crudos
Da Luca Prosecco doc
Segundo viaje
Burrata e caponata di verdure / Queso de burrata con verduras marinadas
Feudi San Gregorio Falanghina del Sannio DOC
Tercer viaje
Tagliatelle con ragú di ossobuco / Tagliatelle con ragú de ternera
Banfi Centine Rosso Lgt
Cuarto viaje
Filetto di manzo e funghi porcini / Filete de res con hongo porcini
Nipozzano Chianti Rufina Riserva
Última estación
La pesca Gialla / Duraznos
Mixología de casa
La cata al igual que la selección de vinos está a cargo del sommelier Ariel Morales , quien comenta que esta tercera edición es una experiencia para los entusiastas y amantes del vino. “La tercera edición del Wineman Fest edición Italia culminará el 7 de agosto con una feria de degustación con catas a ciegas donde los invitados podrán ejercitar su intuición o conocimiento para ganar grandes premios, disfrutar de cócteles y música en las hermosas terrazas del" Hotel Four Season ”.
El sommelier también comparte adelantos de la cuarta edición de Wineman Festival que se realizará durante el mes de septiembre y en la que colaborarán hoteles y restaurantes de lujo en Ciudad de México, San Miguel de Allende y Cancún.
Wineman Festival “Noche de Italia en Four Seasons” se realizará el viernes 30 de julio a las 19:00 horas, el costo por persona es de $1,750.00 pesos.