• A la vista: Color rojo brillante con reflejos granate.
• En la nariz: Frutos rojos y negros maduros, como cereza y zarzamora, recuerdos de pimiento verde, salvia, regaliz, especies dulces, tabaco fresco y vainilla tostada.
• Al paladar: Taninos finos, gran frescura, mineralidad, potencia y clase. Un vino de cuerpo completo, profundo, con capas de sabores y aromas complejos.
Merlot 2016 de Pozo de Luna se disfruta mejor con carnes como lechón o pato, con pastas en salsa de romero o champiñones, quesos cremosos como manchego o gouda ahumado y con un delicioso chocolate amargo.
Este gran Merlot es reflejo del terroir potosino y su clima privilegiado, pero sobre todo de la pasión de la bodega mexicana Pozo de Luna por elaborar vinos excepcionales.