México promueve su industria de destilados en Barra México

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) se unió a la cuarta edición de Barra México para promover la industria de destilados y bares Premium en México, la producción de destilados tiene presencia con 20 empresas que demostraran la calidad de sus productos.

Por Rosalía León García

Barra México dio a conocer que las exportaciones mexicanas de bebidas, líquidos alcohólicos y vinagres incrementaron de 28, 917.07 a 32,582.83 millones de dólares americanos, de enero a diciembre de 2017, lo que representó un 12.5 por ciento al alza con respecto al mismo período de 2016.

En tanto las importaciones se incrementaron un 5.3 por ciento, se pasó de 25, 795.72 millones de dólares a 27, 171.99.

Los principales destinos de exportación son Estados Unidos, China y Reino Unido.

De acuerdo a Barra México los productores de destilados en México se integraron a los 165 expositores que participan en este magno evento. Quienes participan en Barra México abren sus oportunidades de comercializar los productos y abrir nuevos mercados.

Barra México es un espacio que permite la vinculación entre productores, comercializadores y consumidores de bebidas alcohólicas de alto nivel. En esta ocasión participan más de 4,000 marcas.

Durante dos días industriales de los estados de Michoacán, Zacatecas, Jalisco, Oaxaca, Puebla, Hidalgo, Chihuahua, Ciudad de México, Chiapas y Veracruz ofertan bebidas como mezcal, cerveza, tequila, ron, licor de frutos, sotol, pox, pulque, cremas de licor, así como sal de gusano y salsas exóticas.

Los 20 productores mexicanos fueron seleccionados por la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (Aserca).

Entre los participantes están Mezcal Armonía, Hidromiel Zacatecas, Coxala Cerveza, Destilería Ayutla, Ron Patalo, Toritos Artesanales Don Chuchito, Sotol 5 Tragos, Gran Mitla, Curamales & Palenque 5 Estrellas, Poxmyl Pox, Mezcales Cósmicos, Otomíes Gourmet, Casa Tequila Herencia de Villa, Fusión Mexica, Relijac Gourmet, Industria Vicre y Pulque Don Huicho.