El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, (Senasica) reportó a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE por sus siglas en francés) que producto de las labores de vigilancia que se llevan a cabo para la erradicación de la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad AH7N3 se confirmó la circulación del virus en una granja del municipio de Tepatitlán de Morelos, Jalisco.
Humane Society International elogia a Mondelez International, una de las empresas de botanas más grandes del mundo con más de 100 marcas incluyendo Cadbury y Nabisco que operan en México, por extender su compromiso de huevo libre de jaulas a nivel global. La empresa había establecido plazos previamente para abastecerse exclusivamente de huevo de gallinas libres de jaula en Europa, Canadá y los Estados Unidos.
Estudios del Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias (CUCBA) de la Universidad de Guadalajara (UdeG), comprobaron que el uso de la oligofructosa -extraída del agave y empleada como aditivo en la alimentación de las gallinas de postura o ponedoras- podría ser una alternativa para mejorar la calidad del huevo.
El presidente de la Asociación Latinoamericana de Avicultura, Jorge García de la Cadena Romero, informó que Puebla se ubica como segundo productor de huevo a nivel nacional, al alcanzar las seis mil 595 millones de unidades al año.
Con la representación del secretario José Calzada Rovirosa, titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), el Coordinador General de Ganadería, Francisco Gurría Treviño, tomó protesta de ley a la nueva mesa directiva de la Unión Nacional de Avicultores (UNA), que encabezará César Quesada Macías, para el periodo 2016-2019.
El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, José Calzada Rovirosa, aseguró que México hoy tiene una importante oportunidad para trascender, ya que tenemos las condiciones necesarias para lograrlo, como “ubicación geográfica, una población que en promedio tiene 25 años de edad y un sector primario dinámico que cobra cada vez mayor relevancia, muestra de ello son las exportaciones agroalimentarias que actualmente superan el valor de las petroleras”.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) promueve la aplicación de múltiples mecanismos de sanidad e inocuidad en la producción avícola, a través del impulso de políticas públicas destinadas a garantizar el abasto de pollo y huevo tanto para el mercado nacional como al de exportación.
Con la finalidad de proteger la sanidad con un enfoque regional, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) propondrá a Estados Unidos y Canadá la creación del Comité Trinacional de América del Norte en Salud y Producción Avícola, que estará integrado por representantes de los servicios de salud animal, productores e industriales del ramo de los tres países.
El investigador titular del campus Montecillo del Colegio de Postgraduados, José Guadalupe Herrera Haro, dio a conocer que se trabaja para conservar el germoplasma nativo del guajolote, con el objeto de lograr su denominación de origen.
Con el 63 por ciento de aportación en el valor de la producción en todo el sector pecuario -128 mil millones de pesos al año-, la avicultura mexicana está fuerte y está de pie, aseguró el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Enrique Martínez y Martínez.
La Unión Nacional de Avicultores (UNA) presentó al secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez, su programa “Avisión-Avicultura: Sector Estratégico de México 2012-2024”, a través del cual buscan elevar la productividad de esa industria a una tasa de seis por ciento anual.