Los Bancos de Alimentos de México (BAMX) libran una lucha diaria contra el desperdicio de comida, que estiman de 38 toneladas por minuto a nivel nacional y con la que podrían nutrir a las más de 28 millones de personas que viven con carencia alimentaria en el país.
Debido a las medidas de aislamiento, ante la contingencia sanitaria por el COVID-19, y en beneficio de los grupos vulnerables, el Banco de Alimentos Cáritas del Estado de México, Institución de Asistencia Privada (IAP), se solidarizó con estas familias al entregarles despensas con productos alimenticios.
El impacto económico de la pandemia del coronavirus está haciendo que la demanda se dispare en los bancos de alimentos de Nueva York, aseguró este lunes el gobernador del estado, Andrew Cuomo, que anunció nuevos fondos de emergencia para asegurar que nadie pase hambre.
Con el fin de apoyar a los bancos de alimentos que ayudan a la población en situación de pobreza alimentaria, investigadores mexicanos desarrollan una plataforma de cómputo y una planta piloto de procesado de alimentos.
En un esfuerzo compartido para reducir de manera significativa la carencia alimentaria en Yucatán, gobierno y sociedad civil harán realidad un Centro de Rescate y Distribución de Alimentos, que representará una coinversión superior a los 29.3 millones de pesos, y brindará asistencia a las más de 380 mil personas en rezago nutricional del territorio.