Este año la ASCHOCO está de celebración ya que cumple su 80 aniversario. Fue hace 8 décadas (en 1936) cuando 11 empresas chocolateras mexicanas deciden unir esfuerzos y aliarse, formando así, una asociación civil bajo el nombre de Asociación de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares. Pero hasta el 22 de agosto de 1960 que bajo la presidencia del señor Manuel Serrano Palazuelos, se modificaron los estatutos de la asociación, agregando la palabra “nacional” en su denominación, para quedar como hoy la conocemos Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates Dulces y Similares, A.C.

Existen celebraciones importantes en nuestro país y sin duda alguna el chocolate, ese delicioso producto derivado del cacao y que el mundo conoció a través de nuestros antepasados, donde los aztecas lo llamaban “el alimento de los Dioses” no escapa de tener una fecha para seguirlo disfrutando, siendo el 13 de septiembre el Día Internacional del Chocolate.