La peruana Pía León, la argentina Narda Lepes, la mexicana Elena Reygadas y el australiano Josh Niland, que se encuentran entre los nuevos valores de la gastronomía, se han incorporado al Consejo Internacional del Basque Culinary Center (BCC), que celebrará su próxima "cumbre" del 19 al 21 de junio en la ciudad española de Girona (Cataluña, este) .