La agencia china en español Xinhua informó este domingo que durante el período del XIII Plan Quinquenal de China (2016-2020), se han ahorrado anualmente alrededor de 13 millones de toneladas de alimentos después de la producción.
Estados Unidos tiene previsto imponer el mayor incremento de la historia de su programa de ayuda alimentaria tras revisar sus estándares de nutrición, una iniciativa que permitirá a las familias más pobres del país contar con mayor poder adquisitivo en los supermercados, pero que también aumentará sustancialmente los gastos del país.
Unos 155 millones de personas en el mundo necesitaron ayuda humanitaria debido a las crisis alimentarias que afectaron a 55 países en 2020, unos 20 millones más que en 2019.
La pandemia ha provocado que millones de personas en América Latina hayan caído en la pobreza, según un informe de la ONG Acción Contra el Hambre sobre la región, que en el último año registró el mayor aumento relativo de inseguridad alimentaria del mundo.
La cantidad de personas en condición de hambre en América Latina y el Caribe puede elevarse este 2020 hasta niveles no vistos en los últimos 30 años debido a la pandemia, alertó en una entrevista con Efe el representante regional de la FAO, Julio Berdegué, que alienta a llevar a cabo una transformación de los sistemas alimentarios para remontar el camino.
La seguridad alimentaria centra los esfuerzos de los Gobiernos de América ante la pandemia de COVID-19, como reflejó la reunión virtual que este lunes mantuvieron ministros y secretarios de Agricultura del continente.
Una futura reforma para regular o prohibir los mercados de animales silvestres ha de tener en cuenta la situación de diferentes países, ya que en muchos de ellos estas especies son necesarias para la seguridad alimentaria, dijo a Efe el presidente de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), Mark Schipp.
El presidente de EE.UU., Donald Trump, firmó este martes un decreto con el objetivo de mantener el suministro de alimentos que obliga a plantas procesadoras de carne a seguir abiertas pese a haberse convertido en un foco de contagio del COVID-19.
El aumento de controles fronterizos y la paralización de la actividad en muchos países está afectando al suministro y los precios de frutas y vegetales en Europa, una de las regiones más golpeadas por el COVID-19, advirtió este viernes la comisión económica de la ONU para el Viejo Continente.
Alrededor de un 14 por ciento de los alimentos se pierde desde la etapa posterior a la cosecha hasta su distribución, según un informe publicado por la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El aumento de la población que sufre hambre en América Latina y Caribe, que actualmente llega a 39 millones de personas, es motivo de preocupación para la FAO, en palabras de su representante regional adjunta en la zona, la estadounidense Eve Crowley.
La seguridad alimentaria no debe centrarse únicamente al tema del abasto de productos, si no también a la calidad e higiene de los mismos, afirmaron especialistas al participar en la quinta edición del Congreso de Innovación en Seguridad Alimentaria.
Encabezados por el investigador de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh), Gerardo Noriega Altamirano, académicos de diversas universidades y líderes de organizaciones de productores propusieron al candidato ganador de la elección presidencial, Andrés Manuel López Obrador, la creación de un programa de asistencia técnica para la seguridad alimentaria.
Estudiantes y docentes de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) iniciaron la primera de una serie de rondas de conversaciones sobre Seguridad Alimentaria “Armar la trama”, con el objetivo de aminorar el problema en el estado y a nivel nacional.
Unilever, una de las compañías líderes a nivel mundial en la producción de alimentos, reafirma su compromiso de contribuir para una nutrición sustentable, y democratizar el acceso a alimentos saludables para una población en franco crecimiento.