El impacto social y económico de la pandemia de covid-19 aún afecta la alimentación escolar en América Latina y el Caribe, que debe trabajar este aspecto para prevenir la deserción de los menores.
El hambre en el mundo se estabilizó en 2022, con mejoras en algunas regiones como Latinoamérica y Asia, pero continúa muy por encima de los niveles previos a la pandemia, según cinco agencias de Naciones Unidas.
Las importaciones mundiales de alimentos ascenderán este año a 1.98 billones de dólares, un 1.5 % más que en 2022, aunque se prevé que disminuirán tanto las de los países más atrasados como las de los países en desarrollo. Resultados y estadísticas de un informe presentado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Reporte de Agroindustria
El suministro de “energía dietaria”, un indicador clave para la seguridad alimentaria, aumentó en todo el mundo, hasta un promedio global de 2,960 calorías por persona y día. En tanto, 866 millones de personas trabajan en la agricultura, más de una cuarta parte de la fuerza laboral mundial.
La "caída drástica" en el nivel de nutrientes presentes en los "suelos negros", un tipo de terreno oscuro rico en contenido orgánico del que dependen cientos de millones de personas, compromete la alimentación de la población mundial, reveló este lunes la FAO.
El presidente francés, Emmanuel Macron, anunció este sábado que su país hará una aportación de 6 millones de euros para el transporte y la distribución de cereal ucraniano con destino a Yemen y Sudán.
Tres cargueros con cereales han salido este martes de aguas ucranianas para dirigirse a Estambul en el marco del acuerdo sobre exportación de cereales que Rusia suspendió el sábado, informa desde Estambul el Centro de Coordinación Conjunto (JCC).
La implementación del acuerdo de exportación de grano de los puertos ucranianos tras el abandono de Rusia es arriesgado y peligroso, advirtió hoy el Kremlin.
El aprovechamiento racional y no agresivo con los ecosistemas de los recursos procedentes del medio marino y del desierto para satisfacer las cada vez mayores necesidades alimenticias a escala global es el tema central de la I Cumbre internacional sobre Alimentación del Mar y del Desierto, que se inauguró hoy en la ciudad meridional israelí de Eilat y que concluirá el próximo día 20.
El Fondo Monetario Internacional (FMI) aprobó este viernes un nuevo fondo de emergencia para luchar contra la inseguridad alimentaria causada por la invasión rusa de Ucrania y el aumento de la inflación.
La industria alimenticia es responsable de un tercio de las emisiones globales de gases de efecto invernadero, siendo el ganado y los cambios en el uso de suelo las principales causas.
El costo global de las importaciones de alimentos totalizará en 2022 los 1.8 billones de dólares, una cifra récord cuyo aumento ha sido impulsado por la subida de los precios y los costos del transporte y no al aumento de los volúmenes.
La compañía suiza Nestlé retiene el primer lugar de la lista de las mayores empresas de alimentos según la revista Forbes, con más de 93,000 millones de dólares de ventas en los últimos doce meses.
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