El impacto social y económico de la pandemia de covid-19 aún afecta la alimentación escolar en América Latina y el Caribe, que debe trabajar este aspecto para prevenir la deserción de los menores.
El hambre en el mundo se estabilizó en 2022, con mejoras en algunas regiones como Latinoamérica y Asia, pero continúa muy por encima de los niveles previos a la pandemia, según cinco agencias de Naciones Unidas.
El suministro de “energía dietaria”, un indicador clave para la seguridad alimentaria, aumentó en todo el mundo, hasta un promedio global de 2,960 calorías por persona y día. En tanto, 866 millones de personas trabajan en la agricultura, más de una cuarta parte de la fuerza laboral mundial.
El presidente francés, Emmanuel Macron, anunció este sábado que su país hará una aportación de 6 millones de euros para el transporte y la distribución de cereal ucraniano con destino a Yemen y Sudán.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) pidió acelerar la producción ganadera sostenible en América Latina a través de actividades como el uso de la energía, el ciclo productivo de la ganadería bovina y la gestión del forraje, entre otras.
Tres cargueros con cereales han salido este martes de aguas ucranianas para dirigirse a Estambul en el marco del acuerdo sobre exportación de cereales que Rusia suspendió el sábado, informa desde Estambul el Centro de Coordinación Conjunto (JCC).
La implementación del acuerdo de exportación de grano de los puertos ucranianos tras el abandono de Rusia es arriesgado y peligroso, advirtió hoy el Kremlin.
El Fondo Monetario Internacional (FMI) aprobó este viernes un nuevo fondo de emergencia para luchar contra la inseguridad alimentaria causada por la invasión rusa de Ucrania y el aumento de la inflación.
La ganadería genera dos tercios de las emisiones de gases de efecto invernadero del sector agrícola, que junto a la silvicultura y a otros usos del suelo es responsable del 22 % de esa polución de origen humano.
El costo global de las importaciones de alimentos totalizará en 2022 los 1.8 billones de dólares, una cifra récord cuyo aumento ha sido impulsado por la subida de los precios y los costos del transporte y no al aumento de los volúmenes.
Guerra - Consecuencias
Alrededor de 3,000 millones de personas en el mundo no tienen acceso a una dieta saludable, una situación que conlleva a la malnutrición de la población, mientras millones de toneladas de comida son tiradas a la basura cada año en el planeta.
Población desnutrida: una tendencia de nuevo al alza.
Un estudio de residuos en recipientes prehistóricos de los yacimientos de Atapuerca, (noreste), permite inferir cambios en la gestión ganadera y la alimentación de los humanos a lo largo de 4,000 años, desde hace 7270 años hasta hace 3090.
Evitar la desaparición de la ganadería extensiva y fomentar la actividad pastoral como bien que ha modelado el paisaje pirenaico desde tiempos inmemoriales es el fin de una estrategia conjunta hispano-francesa para el sitio Patrimonio Mundial Pirineos-Monte Perdido, que se extiende a ambos lados de la frontera.