Los médicos generales son una pieza clave para orientar a las madres sobre la buena alimentación de los niños, ya que una alteración durante esta etapa podría afectar su salud en el corto y mediano plazos, destacó Aspen Labs.
Más de 129 mil habitantes de municipios con muy alta marginación podrán acceder a una alimentación de calidad tras la puesta en marcha del Programa Nutricional Integral (PNI) en el que se ejercerán recursos superiores a los 13.5 millones de pesos, a fin de fomentar hábitos saludables para reducir los índices de desnutrición y obesidad en Yucatán.
Con la finalidad de dar a la Cruzada Nacional Contra el Hambre (CNCH) un enfoque integral ante el grave problema que representan en la salud los altos índices de sobrepeso y obesidad, el Centro de Investigación en Nutrición y Salud del Instituto Nacional de Salud Pública, a través de su director Juan Rivera Dommarco, propuso que la estrategia sexenal combata también la desnutrición por exceso de comida “chatarra”.
Las personas que presentan problemas de desnutrición u obesidad en cualquier parte del país podrán tener una alimentación saludable si se toman en cuenta los recursos naturales propios de cada región, así como los usos y costumbres de las comunidades, coincidieron expertas en nutrición que participaron en el módulo Alimentación adecuada y beneficios en la salud por tipo de población.
La desnutrición es un gran negocio para empresas transnacionales de alimentos, que “les conviene mantenernos enfermos, obesos y consumistas”, por lo que es preciso reformar el andamiaje jurídico para garantizar el derecho de los consumidores e implementar medidas de prevención de enfermedades crónico-degenerativas provocadas por el sobrepeso y la obesidad.
Para prevenir la desnutrición y evitar otros padecimientos como enfermedades respiratorias, diarreicas y neumonía en los recién nacidos, todos los hospitales dela Secretaría de Salud (SS) imparten capacitación permanente a embarazadas sobre la importancia de la lactancia y la planificación familiar.
No es posible realizar un desarrollo sostenible si no se erradican el hambre y la desnutrición, indicó la FAO en un documento titulado "Hacia el futuro que queremos" preparado para la Cumbre de Río+20.
El agua empleada para beber y en la preparación dealimentos debe ser potable, los métodos caseros para garantizar su desinfección son: hervirla durante 15 minutos o desinfectarla con dos gotas de plata, coloidal por cada litro de agua.
Más de 15 millones de bebés nacen prematuramente cada año en el mundo y más de un millón de ellos fallecen por complicaciones derivadas de su nacimiento, señala un nuevo estudio presentado por distintas organizaciones.
El abanderado presidencial de la coalición Compromiso por México, Enrique Peña Nieto, ofreció respaldar el campo mexicano para lograr la seguridad alimentaria y evitar que la canasta básica aumente por los precios internacionales.
Gabriel Quadri de la Torre, candidato presidencial de Nueva Alianza, propuso que se establezca un impuesto especial para la comida chatarra y que lo recaudado se etiquete para programas de prevención de la obesidad.
"Una persona necesitaría beber más de 2,900 latas de Coca Cola al día durante 70 años para alcanzar la dosis más baja de ese componente que los ratones utilizados en el estudio que ha provocado la decisión de California", explicó la ABA.
Ha sido posible identificar en el aceite del atún –así como en otras especies marinas– ácidos grasos Omega 3 para aplicar en el proceso de producción de pollo y huevo.
Casi seis millones de personas sufren desnutrición en Centroamérica, lo que supone un 14.2 por ciento de la población de esa región, según la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Silvia Peña reconoció que es un hecho que “los mexicanos hemos desarrollado mecanismos de defensa contra esta toxicidad y no nos ha afectado más, por eso nadie ha desarrollado hepatitis u otro daño hepático por comer tortillas”.