El mundo desperdició 1,050 millones de toneladas de alimentos en 2022, lo que supone desechar el 19 % de los alimentos disponibles para los consumidores cuando hay 783 millones de personas que padecen hambre y están expuestas a la inseguridad alimentaria, según un estudio del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA).
La seguridad alimentaria mundial en el contexto del cambio climático pasa necesariamente por "volver a lo básico y cuidar los fundamentos" de los sistemas agrícolas, empezando por el "desarrollo de suelos agrícolas sanos y fértiles".
Unos tres millones de hectáreas (un área comparable a la de toda Bélgica) es la superficie mundial que está ocupada por cultivos de tabaco en más de 120 países, en algunos casos ocasionando graves problemas de inseguridad alimentaria.
La porcicultura mexicana genera empleos, divisas, economía social, desarrollo en zonas rurales y suma a la seguridad alimentaria del país, de ahí la importancia de fortalecer su productividad, competitividad y sustentabilidad, subrayó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula.
Un total de 258 millones de personas de 58 países sufrieron inseguridad alimentaria aguda en 2022, un 22.7% más que el año anterior, se indica en el informe de la Red Global contra las Crisis Alimentarias (GNAFC), en colaboración con distintas agencias de la ONU, publicado hoy.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) destacó el valor de las semillas en varios proyectos sostenibles que se están llevando a cabo en Latinoamérica y subrayó el trabajo de las comunidades, con sus prácticas ancestrales, en la promoción de la agrobiodiversidad.
La canciller de San Vicente y las Granadinas, Keisal Melissa Peters, espera de la próxima cumbre entre la Unión Europea y la Comunidad de Estados Latinoamericanos y del Caribe (CELAC) asistencia en seguridad alimentaria y apoyo en foros de financiación internacional.
Reporte de Agroindustria
El profesor asociado de la Universidad de Wageningen y uno de los organizadores de la Iniciativa Ciudadana Europea (ICE) "Salvar a las abejas y agricultores", Jeroen Candel, aseguró este martes que la propuesta legislativa para reducir el uso de pesticidas en la Unión Europea (UE) no pone en riesgo la seguridad alimentaria.
La caída en el nivel de nutrientes presentes en los "suelos negros", un tipo de terreno oscuro rico en contenido orgánico, compromete la alimentación de la población mundial.
La Iniciativa del Grano del Mar Negro, respaldada e impulsada por la ONU, ha logrado reanudar las exportaciones de granos ucranianos, y ahora hay dudas sobre si Rusia aceptará renovarla.
El comisario europeo de Medio Ambiente, Virginijus Sinkevicius, aseguró este martes que sin una naturaleza "saludable" no será posible garantizar la seguridad alimentaria, y recalcó que los desastres naturales vistos este verano en Europa y el resto del mundo son "otra llamada de atención" ante la crisis climática.
La Agencia Nacional de Seguridad Sanitaria de los Alimentos de Francia (Anses) aconseja consumir menos de 150 gramos de charcutería a la semana para limitar la exposición a los nitritos y a los nitratos, teniendo en cuenta la relación demostrada entre estos elementos y el riesgo de desarrollar cáncer colorrectal.
Cerca de 828 millones de personas sufren hambre por el impacto de la pandemia de la covid-19 y la crisis climática, según datos de finales de 2021, una cifra que puede dispararse por la guerra en Ucrania.
Líderes de la Comunidad del Caribe (Caricom) se reúnen desde este domingo y hasta el próximo martes en Surinam para celebrar su cumbre anual, en la que discutirán la implementación del Mercado Único y de Economía del Caribe (CSME, por sus siglas en inglés), seguridad alimentaria y gobernación.